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Bete 'rotfleischig'

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Inhalt: 250 g

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vegan

vegetarisch

Produktinformationen Bete 'rotfleischig'

Rote Bete schmeckt erdig und leicht süßlich. Die rundliche Knolle ist vor allem aufgrund ihrer intensiv-roten Farbe bekannt. Flecken von der roten Bete lassen sich nur sehr schwer aus Kleidung herauswaschen, beim Schneiden und Zubereiten der Knollen in der Küche empfiehlt es sich, Handschuhe zu tragen. Ob Suppe, Salat, Carpaccio, Risotto oder Ofengemüse - rote Bete ist vielfältig einsetzbar. Obwohl es sich bei roter Bete um ein klassisches Wintergemüse handelt, wird sie in Deutschland das ganze Jahr über angeboten.

Übrigens, woher die Bete ihren Namen hat, ist nicht ganz klar. Auf der einen Seite wird vermutet, dass die Bezeichnung schlichtweg von den Beeten stammt, in denen die Rübe gezüchtet wurde. Auf der anderen Seite gibt es die Theorie, dass sich die Bete vom lateinischen Wort "beta" ableitet. Das bedeutet so viel wie "Rübe" und ist möglicherweise im 17. Jahrhundert in den deutschen Sprachgebrauch übernommen worden.

Ursprungsland: Deutschland

Pfand: nein

Hersteller: Carsten Meyer

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g: