Produktinformationen Bio Avocado
Die Avocado gehört nicht wie häufig angenommen zu den Gemüsesorten, sondern ist eine Frucht, genauer gesagt eine Beere. Sie hat einen aromatischen, leicht nussigen Geschmack und eine butterähnliche Konsistenz und sollte am besten roh verzehrt werden, da ihr Fruchtfleisch beim Erhitzen leicht bitter wird. Toll schmeckt das Fruchtfleisch auch als leckerer, veganer Brotaufstrich oder Dip.
Unser Tipp: Willst du zunächst nur eine Hälfte verwenden, dann lasse den Kern in der anderen Hälfte, denn er enthält Enzyme die das Fruchtfleisch frisch halten.
Herkunftsland:
Mexico
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Ökokontrollstelle:
KE-BIO-149
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 546 |
| Brennwert in Kcal | 130 |
| Fett | 12,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker g | 3,6 |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 0,00 g |