Salat 'Salanova grün'
Salanova
ist ein so genannter "Multiblatt-Kopfsalat". Das bedeutet, dass ein
Kopf Salanova gut zwei- bis viermal so viele Blätter hat wie gewöhnlicher
Kopfsalat. Zusätzliche sind die Blätter alle etwa gleich groß und haben
dieselbe Form. Diese Variante des tollen Salats ist leuchtend-grün - ganz im
Gegensatz zur tief dunkelroten Schwester. Unterscheiden tun sich die beiden
Varianten nur durch die Farbe, weniger durch den Geschmack. Der Salat - übrigens eine Neuzüchtung - hat eine einzigartige Eigenschaft: Du musst nur den Strunk mit einem Schnitt abschneiden, schon fällt der Salanova auseinander und du hast gleich große Blätter. Pur mit einem frischen Dressing oder als Zutat für einen gemischten Salat, der Salanova ist aufgrund seines milden Geschmacks vielfältig einsetzbar. Auf auf Brot als Sandwichzutat macht er sich gut. |
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in KJ | 87 |
Brennwert in Kcal | 19 |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 3 g |
davon Zucker g | 2 |
Eiweiß | 1 g |
Salz | 0 g |